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    学校领导带队检查自营食堂开学准备情况

    发布日期:2025-08-29 来源:后勤管理处 审校:展利民
    文字:张琳琳 摄影:张琳琳 编辑:孙红梅 责编:黄江滔

    后勤管理处讯   8月29日,学校党委常委、副校长陈刚带领后勤管理处相关负责人,深入自营食堂开展专项检查工作。

    陈刚重点检查了学二食堂一楼和教工食堂的开餐品种类、原材料采购管理、食堂菜品价格、教工餐厅外售点等情况,并对新学期食堂工作提出要求,他指出,一是要压实主体责任,严格履行食品安全要求,确保食品来源可追溯、质量可控;二是优化就餐环境,提升从业人员服务意识与技能水平,营造温馨舒适的就餐氛围;三是加强师生意见收集与反馈机制,及时调整菜品结构,满足师生多样化需求。他着重强调了推动食堂“互联网+明厨亮灶”运行的重要性,要求通过实时监控确保操作流程透明化,杜绝食品安全隐患,切实保障校园餐饮服务工作安全有序运行。